Brasília celebra um novo marco em sua cena gastronômica: o empreendedor Aurelius Morais, à frente da Cantina Gratinata, acaba de conquistar o mais consagrado dos prêmios de uma revista de Brasília, uma das mais prestigiadas em suas publicações especializadas do país.

Referência em hospitalidade e excelência culinária, Aurelius vem consolidando sua trajetória como um dos grandes nomes da alta gastronomia nacional e internacional. Sua experiência, marcada por dedicação e refinamento, elevou a Cantina Gratinata, localizada na Asa Sul, ao patamar de ponto obrigatório para apreciadores de gastronomia de alto padrão.

O prêmio da revista, reconhecido como um dos mais relevantes do setor valoriza não apenas a qualidade dos pratos e do atendimento, mas também o compromisso com a experiência completa do cliente. Sob a liderança de Aurelius, a Cantina Gratinata tornou-se símbolo de sofisticação, onde cada detalhe é pensado para transformar uma refeição em um verdadeiro ritual de sabores e sensações.

Para Aurelius, essa conquista tem um significado especial: “É uma vitória que quero dividir com todos os meus conterrâneos e, sobretudo, com aqueles que atuam no ramo de restaurantes, enfrentando diariamente os desafios e as exigências da alta gastronomia. Esse reconhecimento é fruto de muito trabalho, mas também da paixão por servir bem.”

Aos que visitam Brasília, Aurelius deixa um convite irrecusável: conhecer a Cantina Gratinata e vivenciar uma experiência gastronômica que traduz o encontro perfeito entre tradição, inovação e excelência.